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엘에이 갈비 재는법 안녕하세요! '해피대디'입니다. 명절이나 특별한 날, 식탁의 주인공인 엘에이(LA)갈비! 사 먹자니 비싸고, 집에서 하자니 질기거나 양념이 겉돌까 봐 걱정되시죠?핏물 빼기부터 황금 비율 양념장까지, 실패 없는 LA갈비 재는 법을 꼼꼼하게 정리해 드립니다. 이 글만 따라오시면 이번 주말 우리 집이 갈비 맛집으로 변신할 거예요!1. 맛을 결정하는 첫 단추: 핏물 빼기와 고기 고르기 가장 먼저 할 일은 좋은 고기를 고르고 잡내의 원인인 핏물을 제대로 제거하는 것입니다.좋은 LA갈비 고르는 팁마블링 확인: 살코기 사이에 지방이 골고루 퍼져 있어야 구웠을 때 부드럽습니다.뼈의 굵기: 뼈가 너무 굵은 것보다 작고 일정한 것이 어린 소의 갈비라 연할 확률이 높습니다.핏물 빼기의 정석뼈를 절단할 때 생긴 뼛가루와 불순.. 2026. 2. 11.
2026년 ISA계좌 납입한도 : 법 개정 발의안 주요내용 안녕하세요! 여러분의 든든한 자산 관리 파트너, 블로그_해피대디입니다."내 집 마련, 노후 준비... 월급만으론 답이 안 나온다"며 한숨 쉬는 분들 많으시죠? 하지만 2026년, 우리에게 아주 강력한 '세금 방패'가 생길 예정입니다. 바로 ISA(개인종합자산관리계좌)의 파격적인 법 개정 소식인데요.현재 국회에서 논의 중인 발의안들을 살펴보면, 단순히 한도를 조금 늘리는 수준을 넘어 '역대급 재테크 혁명'이라 불릴 만한 내용들이 담겨 있습니다. 과연 내 계좌에 얼마까지 넣을 수 있고, 세금은 얼마나 줄어들지 법 개정안을 토대로 미리 내다보겠습니다!2026년 ISA 법 개정 발의안 주요 내용 및 전망현재 ISA 개편은 정부의 조세특례제한법 개정안과 국회의 'K-ISA법'이 맞물려 논의되고 있습니다. 핵심은 .. 2026. 2. 11.
올리브나무 키우기-집에서 키우는 방법 핵심 정리 안녕하세요! 집안에 지중해의 낭만을 들여오고 싶은 집사님들을 위한 가이드, 블로그_해피대디입니다.인테리어 잡지나 감성 카페에 빠지지 않고 등장하는 식물, 바로 올리브 나무죠. 은빛이 도는 잎사귀와 이국적인 수형 덕분에 "나도 한번 키워볼까?" 하고 덜컥 입양하지만, 의외로 잎이 우두두 떨어지거나 말라 죽는 바람에 속상해하시는 분들이 정말 많습니다.평화와 승리의 상징인 올리브 나무, 우리 집 거실에서도 건강하게 키울 수 있는 **'실패 없는 꿀팁'**을 지금부터 하나씩 풀어드릴게요!올리브 나무 홈 가드닝: 지중해 환경 그대로 재현하기 올리브 나무는 기본적으로 척박하고 햇빛이 강렬한 지중해 연안이 고향입니다. 즉, '햇빛, 바람, 물 조절' 이 세 가지만 한국 아파트 환경에 맞춰 잘 조절해주면 10년 넘게 .. 2026. 2. 10.
2026소상공인 지원금 안녕하세요! 여러분의 경영 파트너, 블로그_해피대디입니다.2026년 새해가 밝았지만, 여전히 치솟는 물가와 금리 때문에 밤잠 설치시는 사장님들 많으시죠? "열심히 일해도 남는 게 없다"는 탄식이 절로 나오는 요즘입니다. 하지만 하늘이 무너져도 솟아날 구멍은 있는 법! 정부에서 올해 소상공인들을 위해 총 3조 원이 넘는 역대급 지원 보따리를 풀었습니다.몰라서 못 받으면 나만 손해인 '2026 소상공인 지원금', 어떤 것들이 있고 어떻게 신청해야 내 통장에 꽂히는지 핵심만 콕 짚어 정리해 드립니다. 5분만 집중해서 읽어보세요!2026 소상공인 지원금, 사장님 상황별 맞춤형 총정리 올해 지원 정책의 핵심 키워드는 **'고정비 절감'**과 **'디지털 전환'**입니다. 단순히 돈을 빌려주는 것을 넘어, 당장 나.. 2026. 2. 10.
커큐민 부작용 : 제대로 알고 먹자! "항암·항염의 왕?" 커큐민, 건강을 위해 먹었다가 오히려 독이 될 수도 있습니다강황의 핵심 성분인 **커큐민(Curcumin)**은 강력한 항염증 작용과 항산화 효과로 '천연 영양제의 왕'이라 불립니다. 하지만 아무리 몸에 좋은 약도 체질과 상황에 맞지 않으면 부작용을 일으킬 수 있습니다.특히 커큐민은 흡수율이 낮아 고용량으로 섭취하는 경우가 많기 때문에, 복용 전 반드시 체크해야 할 부작용과 주의사항을 꼼꼼히 정리해 드립니다.1. 흔히 나타나는 커큐민의 주요 부작용 대부분의 건강한 성인에게는 안전하지만, 과다 섭취 시 다음과 같은 불편함이 나타날 수 있습니다.소화기계 문제: 가장 흔한 부작용입니다. 복부 팽만감, 설사, 가스 참, 메스꺼움 등이 발생할 수 있습니다. 이는 커큐민이 담즙 분비를 촉진하기.. 2026. 2. 9.
2026년 소상공인 경영안정 바우처 지원대상 및 사용처 "사장님, 25만 원 챙기세요!" 2026년 소상공인 경영안정 바우처 총정리고물가와 고금리로 고정비 부담이 커진 사장님들을 위해 정부가 발 벗고 나섰습니다. 기존 '전기요금 특별지원'이 2026년부터는 **'소상공인 경영안정 바우처'**로 개편되어 혜택 범위가 더욱 넓어졌는데요.2026년 2월 9일부터 본격적으로 시작된 이번 사업의 지원 대상, 금액, 신청 방법까지 핵심만 콕 집어 정리해 드립니다.1. 2026년 소상공인 경영안정 바우처 지원 대상 이번 바우처는 경영 여건이 어려운 영세 소상공인을 집중적으로 돕는 것이 목적입니다. 아래 세 가지 조건을 모두 충족해야 합니다.매출 기준: 2025년 연 매출이 0원 초과 ~ 1억 400만 원 미만인 소상공인개업 시기: 2025년 12월 31일 이전에 개업하여.. 2026. 2. 9.
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