통풍에 좋은 음식과 나쁜음식

안녕하세요! 여러분의 건강한 관절을 응원하는 블로그_해피대디입니다.

"바람만 스쳐도 아프다"는 통풍, 겪어보지 않은 사람은 그 고통을 짐작조차 하기 어렵죠. 통풍은 혈액 내 요산 수치가 높아지면서 관절에 염증을 일으키는 질환인데요. 무엇을 먹느냐에 따라 통증의 빈도와 강도가 확연히 달라집니다. 2026년 최신 건강 가이드라인을 바탕으로 통풍에 좋은 음식과 반드시 피해야 할 나쁜 음식을 총정리해 드립니다.

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1. 통풍에 나쁜 음식: "퓨린과 과당을 멀리하세요"

 

통풍 환자가 가장 경계해야 할 성분은 '퓨린(Purine)'입니다. 퓨린이 몸속에서 분해되면서 요산을 만들기 때문이죠.

🚫 절대 주의가 필요한 고퓨린 식품

• 술 (특히 맥주): 맥주는 퓨린 함량이 매우 높고, 알코올 자체가 요산 배출을 방해합니다.
• 내장 부위: 간, 곱창, 염통, 허파 등 동물의 내장류는 퓨린 폭탄입니다.
• 붉은 육류: 소고기, 돼지고기, 양고기 등은 과도한 섭취 시 요산 수치를 급격히 올립니다.
• 일부 해산물: 등푸른생선(고등어, 정어리, 멸치), 갑각류(새우, 게), 조개류는 주의가 필요합니다.
• 액상과당: 탄산음료나 시판 과일주스에 든 과당은 요산 생성을 촉진하고 배출을 막습니다.

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2. 통풍에 좋은 음식: "요산 배출의 조력자들"

 

다행히 요산 수치를 낮추고 염증을 완화하는 데 도움을 주는 고마운 음식들도 많습니다.

✅ 적극 권장하는 착한 식품

• 저지방 유제품: 우유, 요거트, 치즈 등은 요산 배출을 돕는 단백질이 풍부합니다. (단, 무설탕·저지방 제품 권장)
• 체리: '통풍의 천연 약'이라 불릴 만큼 안토시아닌이 풍부해 염증과 통증 완화에 탁월합니다.
• 충분한 수분: 하루 2L 이상의 물은 소변을 통해 요산이 원활하게 씻겨 내려가게 합니다.
• 바나나 & 사과: 알칼리성 식품인 바나나는 산성인 요산을 중화시켜 배출을 돕습니다.
• 커피: 블랙커피의 카페인 성분은 이뇨 작용을 통해 요산 배출을 돕는다는 연구 결과가 있습니다.

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3. 통풍 식단을 바라보는 두 가지 관점

관점 1. "철저한 퓨린 제한" (엄격 관리형)

통풍 발작이 자주 일어나는 환자에게 적합합니다. 고기 한 점, 생선 한 토막도 조심하며 식단으로 요산 수치를 철저히 낮추는 방식입니다.

관점 2. "균형 잡힌 영양과 체중 조절" (지속 가능형)

최근 학계에서는 극단적인 퓨린 제한보다는 전체적인 칼로리 섭취를 줄이고 비만을 예방하는 것이 요산 관리에 더 효과적이라는 의견이 지배적입니다. 식물성 퓨린(콩, 버섯 등)은 동물성보다 위험도가 낮으니 적당히 섭취해도 좋습니다.

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핵심 요약 및 결론

1. 치맥은 금물: 치킨(고단백)과 맥주(고퓨린) 조합은 통풍 환자에게 가장 위험합니다.
2. 물과 저지방 유제품: 매일 물 2리터와 저지방 요거트를 가까이하세요.
3. 체리 파워: 통증이 걱정된다면 간식으로 체리를 추천합니다.
4. 과당 조심: 설탕이 많이 든 음료보다는 신선한 채소를 드세요.

통풍은 '식습관 병'이라고도 불립니다. 오늘부터라도 식단을 조금만 바꿔보세요. 여러분의 관절이 한결 가벼워질 것입니다!

💬 자주 묻는 질문 (Q&A)

Q1. 시금치나 아스파라거스도 퓨린이 많다는데 먹으면 안 되나요?

A1. 식물성 식품에도 퓨린이 들어있지만, 연구 결과 식물성 퓨린은 통풍 위험을 높이지 않는 것으로 밝혀졌습니다. 채소는 안심하고 충분히 드셔도 됩니다.

Q2. 두부는 콩으로 만드는데 통풍에 괜찮을까요?

A2. 두부는 제조 과정에서 퓨린이 많이 제거되며, 양질의 식물성 단백질 공급원입니다. 육류 대신 단백질을 보충하기에 아주 좋은 선택지입니다.

Q3. 영양제로 비타민 C를 먹으면 도움이 되나요?

A3. 적정량의 **비타민 C(약 500mg)**는 요산 배출에 도움을 줄 수 있습니다. 다만, 너무 과하면 오히려 결석을 유발할 수 있으니 의사와 상의하세요.