반응형 감자싹 독성 증상1 감자 싹 안나게 하는 방법 및 최고의 보관법 매번 사 오는 감자가 얼마 못 가 싹을 틔워 버려 속상했던 경험, 있으신가요? 😢 오늘은 2025년 기준, 많은 분들이 흔히 저지르는 감자 보관 실수 3가지와 함께, 싱싱한 감자를 오랫동안 즐길 수 있는 완벽한 예방법을 알려드릴게요. 이제 싹 난 감자 때문에 아까운 식재료를 버리는 일은 없을 거예요!싹 난 감자, 왜 먹으면 안 될까요? ⚠️감자에 싹이 나거나 푸른색으로 변하면 솔라닌(solanine)이라는 독성 물질이 생성됩니다. 이 솔라닌은 감자를 벌레나 병원균으로부터 보호하는 역할을 하지만, 사람에게는 매우 해로울 수 있어요. 적은 양을 섭취해도 복통, 설사, 구토와 같은 소화기 증상을 유발할 수 있으며, 심한 경우에는 신경계 이상까지 초래할 수 있으니 절대 섭취하지 않는 것이 중요합니다.특히 어린.. 2025. 11. 27. 이전 1 다음 반응형
